固德威仿手工粉条机加工原理与传统工艺相近，只是在传统工艺的基础上，用机械操作代替了手工，解放劳动力，提高了生产效率，产品口感和质量与手工粉条相同。

工艺流程
上料→打芡→和面→抽真空（揉面）→漏粉→链条传动熟化→传送冷却→切条拨粉→常温老化→冷冻散粉→干燥包装

·适用于马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯等多种淀粉类粉条、粉丝生产以及薯类淀粉与玉米、小麦等淀粉混合生产；
·基于传统手工艺改良升级，设备配搭合理，安装效果美观；
·自动化程度高，从打芡到粉条粉丝一条龙生产；
·能耗低、加工费用低、产量大；
·设备性能稳定，操作维护简单；
·粉丝粉条成品品质优良，口感劲道，耐煮耐泡。